Morgenmadskage
Opskriften herunder rækker til 15-25 små stykker kage, alt efter hvor store du skærer dem.
Servings 21 stk.
Equipment
- Metalform – 33 x 22,9 x 5 cm
Ingredienser
- 200 g dadler, bløde uden sten
- 200 g hytteost
- 5 spsk. kakaopulver
- 1 dåse kikærter (240 g kogte kikærter)
- 40 g smeltet smør
- 1 drys salt
- 100 g hvedemel
- 100 g havregryn
- 1 tsk. bagepulver
- 100 g mandler
- 4 stk. æg
- 3 dl mælk
- 100 g mørk chokolade, grofthakket
Sådan gør du
- Start med at tænde ovnen på 200 grader varmluft.
- Kom alle ingredienserne (pånær chokolade!) i en blender og blend det godt sammen.
- Tilføj hakket chokolade og vend det i.
- Fordel kagen i en metalform beklædt med bagepapir.
- Bages midt i ovnen i cirka 30 minutter. Prik i den - der skal ikke hænge dej ved.
- Lad kagen køle af inden den spises. Pynt den evt. med en smule chokolade og friske bær. Velbekomme!
Noter
Kagen opbevares i køleskabet eller i fryseren. Hvis du fryser kagen ned, vil jeg anbefale dig at skære den i mindre stykker først. Så er det nemt lige at tage et stykke kage op.