Kartoffelwraps
Servings 4 stk.
Ingredienser
- 300 g kartofler (med skræl)
- 50 g revet mozzarella
- olivenolie
- salt og peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Skær kartoflerne i helt tynde skiver med en skarp kniv eller et mandolinjern.
- Placer dem på en bageplade i 4 firkanter. Kartoffelskiverne skal overlappe hinanden (se billedet). Pensl med olivenolie og drys med ost. Drys også gerne med lidt salt og peber.
- Bages i 10-12 minutter, til de er gyldne. Tages ud og fyldes med dit yndlingsfyld. Velbekomme!