Julet spidskålssalat med appelsin og granatæble
Servings 4 portioner
Ingredienser
- 1 stk. spidskål (gerne lilla)
- 2 stk. appelsiner
- 1 stk. granatæble (kernerne)
- 100 g salatost
Dressing
- 2 spsk olivenolie
- 2 tsk. æblecidereddike
- salt
- peber
Sådan gør du
- Snit spidskål helt fint og kom det i en skål. Fjern skrællen på appelsiner og skær dem i mindre stykker.
- Rør dressingen sammen i en skål og fordel over salaten. Vend det godt rundt.
- Top salaten med granatæblekerner og salatost. Velbekomme.