Granola med peanutbutter
Servings 1 portion
Ingredienser
- 150 g grove havregryn
- 100 g grofthakkede mandler
- 100 g kerner (fx græskarkerner)
- 100 g kokos
- 50 g peanutbutter
- 50 g sirup eller honning
- 1 drys salt
Sådan gør du
- Start med at tænde ovnen på 160 grader varmluft.
- Kom de tørre ingredienser i en skål.
- Rør peanutbutter og sirup sammen i en skål. Hvis din peanutbutter er meget fast, kan du med fordel varme blandingen op i en gryde eller tilsætte 1 spsk. vand. Fordel blandingen over de tørre ingredienser - brug gerne hænderne.
- Fordel granolaen på en bageplade beklædt med bagepapir. Bages midt i ovnen i cirka 15 minutter. Rør ofte undervejs - ellers risikerer du, at granolaen bliver for mørk enkelte steder.
- Lad det køle af og spis derefter på yoghurt. Opbevares i 1 uges tid i en lufttæt beholder.