Bounty
Servings 16 stk.
Ingredienser
- 1 dåse kondenseret mælk (cirka 397 g)
- 200 g kokosmel (eller lidt mere)
- 200 g mørk chokolade
Sådan gør du
- Kom kondenseret mælk og kokosmel i en skål. Bland det godt sammen, så det kan formes - men stadig er lidt klistret.
- Sæt skålen på køl i 30 minutter.
- Form herefter kokosmassen til små bars og placer dem på et skærebræt med bagepapir på. Sæt dem på køl i 30 minutter igen.
- Smelt chokoladen over vandbad. Overtræt nu dine kokosbars med chokolade. Jeg gør det ved at jeg placerer én bar ad gangen på en gaffel og overhælder den med chokolade med en ske. Sæt dem på bagepapiret og lad chokoladen størkne. Hvis du har mere chokolade tilbage, kan du evt. overtrække dem én gang mere. Så får de en pænere overflade. Drys evt. med kokosmel, inden chokoladen er størknet.
- Opbevar dine bounty i køleskabet. Kan holde sig 2-3 dage på køl.