Go Back
Udskriv
Opskriftsbillede
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Print
Blomkålssalat med dild-dressing og edamamebønner
Ret
Salat
Køkken
Vegetarisk
Forb. tid
10
minutter
minutter
Tilb. tid
10
minutter
minutter
Servings
2
personer
Author
Stinna
Ingredienser
Salaten
½
stk.
blomkål
2
dl
frosne edamebønner
8
stk.
små tomater
2
håndfulde feldsalat
eller spinat
olie til stegning af bønner
Dressing
1
dl
cremefraise
1
fed
hvidløg
1
håndfuld frisk dild
salt
peber
Sådan gør du
Kom edamebønner i en skål. Hæld kogende vand over og lad dem stå i 2 minutter.
Hæld vandet fra.
Kom lidt olie på panden. Steg edamebønnerne til de er gyldne. Drys med salt.
Hak dild og hvidløg fint. Kom det i cremefraise og smag til med salt og peber.
Til sidst skal salaten laves. Skær blomkål og tomaterne i små stykker. Skyl salaten.
Salat, dressing og bønnerne blandes godt sammen.
Server med brød eller avocado. Velbekomme!