Rabarber

Opskrifter med rabarber

Rabarber er faktisk ikke en frugt, men derimod en grøntsag. Dog bruges rabarber primært i det søde køkken – særligt i rabarbertærte, rabarbercrumble, rabarbersaft og som rabarberkompot.

Rabarber findes i mange forskellige sorter og derfor varierer farven også. Gå gerne efter de helt røde vinrabarber (eller jordbærrabarber). De mere grøntlige rabarber smager dog også godt – men farven bliver ikke helt ligeså fin.

Herunder får du mine bedste opskrifter med rabarber. Jeg er gladest for at bruge rabarber i søde sager.

  • 1
  • 2

Denne hjemmeside bruger cookies. Accepter Læs mere

Privacy & Cookies Policy