Rabarbersaft er noget af det allermest sommerlige. Rabarbersaften er lavet af fine røde rabarber, sukker og vand. Dertil kan du sagtens tilføje…
Rabarber
Opskrifter med rabarber
Rabarber er faktisk ikke en frugt, men derimod en grøntsag. Dog bruges rabarber primært i det søde køkken – særligt i rabarbertærte, rabarbercrumble, rabarbersaft og som rabarberkompot.
Rabarber findes i mange forskellige sorter og derfor varierer farven også. Gå gerne efter de helt røde vinrabarber (eller jordbærrabarber). De mere grøntlige rabarber smager dog også godt – men farven bliver ikke helt ligeså fin.
Herunder får du mine bedste opskrifter med rabarber. Jeg er gladest for at bruge rabarber i søde sager.
-
-
Rabarbertærte med marcipan, kokos og sprød mørdejsbund. Rabarber er noget af det skønneste og især i kombination med marcipan og kokos. Denne…
-
Rabarbercrumble med marcipan, kokos og vanilje. Denne opskrift på rabarber crumble er den allerbedste jeg kender. Den er sprød og fyldt med…
-
Rababerkompot med vanilje. Nem, hurtig og virkelig skøn rabarberkompot. Min opskrift er med rabarber, sukker, vaniljesukker og vand. Helt enkelt, men det…
-
Små søde morgenmadsmuffins med bær. Disse muffins blev lavet forleden til morgenmad. Små søde morgenmadsmuffins med bær I denne uge passer min…
-
Skøn rabarberkage med mandler og havregryn. Lige nu er det sæson for rabarber og jeg forsøger at spise så mange rabarber, som…
- 1
- 2