Tacos med halloumi, salsa, syltede rødløg og guacamole. Tacos er perfekte året rundt – men passer særligt godt som sommermad. Lav dine…
Halloumi
Opskrifter med halloumi
Halloumi er en halvhård ost, som både kan fås hvor det er lavet på komælk, gedemælk og fårmælk. Halloumi bliver ofte grillet eller stegt på en pande, da det har et højt smeltepunkt og derfor ikke så nemt smelter som fx mozzarella.
Grillet halloumi smager virkelig skønt – og kan bruges i salater og burger.
-
-
Vegetar grillspyd med peberfrugt, halloumi, squash og løg. Grøntsagerne er vendt i en skøn BBQ marinade og derefter grillet på grillen. Så…
-
Tacos med halloumi, grønt og rødbedecreme er en skøn og anderledes variant af klassiske tacos. I denne opskrift har jeg skiftet guacamole…
-
Skøn sommersalat med bulgur, vandmelon, bredbladet persille og halloumi. Salaten her har min gode kammerat og jeg spist til frokost i sommerhus,…