Sunde snickerskugler. Nemme, lækre og virkelig vanedannende sundere snickerskugler. Disse opskrifter er én af bloggens mest populære – jeg er sikker på at det skyldes, at de kun indeholder 4 ingredienser og blot skal trilles til kugler – og herefter dyppes i mørk chokolade.
Sunde snickerskugler
Jeg lavede disse snickerskugler med Julie tilbage i 2014. De er utrolig nemme at lave og bliver desværre spist alt for hurtigt. Jeg kan anbefale at lave én stor portion, hvorefter de så fryses ned . Så er man sikker på altid at have en snack, når der kommer gæster.
Dengang vi lavede kuglerne første gang, var Julies første reaktion:
De er seriøst på top 10 over det lækreste jeg nogensinde har smagt!
Det siger ikke så lidt, hva? Men jeg må erklære mig enig.
Disse snickerskugler har nu været på bloggen en del tid og bliver ved med at være en af bloggens allermest populære opskrifter. Jeg er sikker på at det skyldes, at de kun indeholder 4 ingredienser og blot skal trilles til kugler – og herefter dyppes i mørk chokolade. Så bliver det næsten ikke nemmere at lave en lille lækker snack. 
Sunde snacks
Nu har jeg i denne opskrift valgt at kalde kuglerne for ‘sunde’. Måske ordet ‘sundere’ havde været bedre, idet disse jo stadig skal ses som en kage. De er hverken kalorielette eller slankende, men for mig er de et sundere alternativ. De indeholder nogle bedre ingredienser, end en almindelig snickers indeholder.
Disse snickers kan sagtens fryses. Jeg vil dog anbefale at vente med at overtrække dem, til lige inden de skal spises. Chokolade bliver desværre lidt gråt af at komme en tur i fryseren. Men hvis det lidt matte chokolade ikke gør noget, så kan de sagtens fryses med chokolade på – det gør jeg oftest.
Opskriften på de lækre snickerskugler får I her:
Sundere snickerskugler
Ingredienser
- 150 g dadler - gerne de lidt friske i papæske som fås i de fleste grøntafdelinger
- 100 g saltede peanuts
- 3 spsk. peanutbutter jeg bruger en økologisk uden sukker
- 50 g mørk chokolade til overtræk
Sådan gør du
- Blend dadlerne fint - jeg brugte min minihakker. Hvis din minihakker ikke vil blende dadlerne, så kom dadlerne i en skål og brug en gaffel til at mose dadlerne - det fungerer ligeså fint.
- Kom peanuts og peanutbutter ved og blend til det kan hænge sammen. Massen må gerne være lidt grov.
- Hvis det ikke vil hænge sammen, så kom mere peanutbutter i.
- Sæt på køl, mens chokoladen smeltes.
- Overtræk kuglerne i chokolade og spis. Velbekomme!
Noter
80 Kommentarer
De ser lækre ud – og så er der endda kun få ingredienser i :)
Spændende med en kogebog. Jeg synes du er god til de enkle, men stadig opfindsomme, sunde opskrifter – så pøj med det, det skal i nok få noget godt ud af! :)
/Sheila
Mange tak skal du have og tak for dine søde ord. Dejligt at du læser med! :-)
Muuuuuums!!!!
Det ser virkelig lækkert ud!
Mange tak :-)
Mmm, de ser super indbydende ud! Chokolade og peanutbutter er og bliver altså også en af de bedste kombinationer. De må helt klart afprøves!
Ja – det er virkelig en lækker kombination! :-)
noget alternativ til os der ikke ejer en minihakker?
Jeg ville forsøge mig med min blender eller måske hakke det meget meget fint i hånden :-)
Er der et sted man kan se hvor mange kalorier der er i de snickers kugler?
Desværre ikke – jeg beregner aldrig kalorier :-)
Jeg har ødelagt en blender og en minihakker på denne fantastiske opskrift. Min foodprocessor er derimod rigtig god :D
Åh nej da. Min minihakker kunne nu sagtens klare den masse – min min foodprocessor er bedre :-)
Har lige lavet dem…de er virkelig gode! Tror jeg vil prøve med lidt mindre peanutbutter næste gang:) kunne måske med noget saft af en art?
Tak for ideen!
Det kunne sikkert også være rigtig lækkert! :-) Dejligt at du kunne lide dem!
Årh, de lyder virkelig lækre! :D :D :D
Mange tak :-) Jeg håber du får dem lavet!
Mmm, lækkert! Der er simpelthen så mange gode opskrifter på søde sager i denne tid, det er frygtelig farligt! :D
– Sara
Det er så lækkert! :-) Nu vil jeg snart igang med søde jule lækkerier!
Jeg har ofte lavet nogen hvor en del af peanuts og pb er erstattet med kogtekikærter, de kan ikke smages, men jeg synes kuglerne bliver lettere og knap så fede.
Hej! Tak for en god blog!
Kan man bruge usaltede peanuts istedet for saltede? :) På forhånd tak.
Mange tak :-)
Det kan du sagtens. Jeg synes dog at du skal tilsætte lidt salt så :-)
De er virkelig gode. Også godkendt af sønnen på 15 år… Jeg opbevarer min peanutbutter på køl og havde svært ved at få det til at hænge sammen selvom jeg kom ekstra peanutbutter i, men en slat kogende vand gjorde en kæmpe forskel.
Dejligt bidrag til mit nytårsfortsæt om at komme tilbage på det sundere spor.
Dejligt at I kan lide dem :-) Det kan være, at der er forskel på peanutbutter. Jeg er også på vej tilbage i det sunde spor, selvom min december nu ikke har været så usund.
God aften!
Ej men det er jo helt vanvittigt så godt de smager!!! :) MUMS dem skal jeg helt sikkert lave igen og igen og igen….!!
Mange tak! Skønt at du også er helt pjattet med dem! :-)
De ser SÅ lækre ud!! Skal til at lave dem, men er lidt i tvivl om hvordan du har båret dig ad med at overtrække kuglerne med chokolade?
Forresten synes jeg at din blog er helt fantastisk – nok den bedste jeg er stødt på!!
Hej Thea!
Mener du hvordan jeg overtrækker?
Jeg trillede først kuglerne. Så smeltede jeg chokolade i en skål og kom kuglerne i og vendte dem rundt, til de var overtrukket med chokolade. Hvis det ikke gav dig svar, så skriv gerne igen!
Og mange tak for den søde kommentar – dejligt at du kan lide min blog! :-)
Det er nogle virkelig lækre kugler :) Mums.. Godt alternativ til alt det søde, som spises til aftenkaffen ;)
Dejligt at du kan bruge min opskrift! :-)
Hvorlænge kan de ca holde?
Jeg vil gætte på nogle dage på køl :-)
Jeg lavede dem i aftes, og uuuuuuuuhhmmmmm hvor smager de godt!! Selv arvingen på 12, der ellers ikke er vild med “dadel-slik” godkendte dem ;)))
Åh hvor skønt, tak for tilbagemeldingen! :-)
Hvad er der sundt ved dem :/
De er sundere :-) De indeholder dadler istedet for hvidt sukker. Naturligvis ikke sunde som en gulerod, men et sundere alternativ til kage.
Og dadler påvirker så dit blodsukker mere end hvidt sukker.. Og de er garanteret mere kalorietætte end almindelig Snickers..
Hvis man vil tabe sig er disse lige så usunde som en almindelig Snickers..
Nej de er bestemt ikke kalorielette :-) Men indeholder andre råvarer end blot hvidt sukker. Jeg har hørt fra diabetikere, at nogle af dem ikke får samme blodsukkerstigninger, når disse spises (nok pga. at der også er fedt i). Men du kan naturligvis bare springe over :-)
Jeg har lavet dem flere gange nu, og de er fantastiske – Men at du “kun” får 10 ud af din portion forstår jeg ikke helt – ellers er mine bare små, jeg kan fint få 20+ ud af den :)
Dejligt at du kan bruge opskriften! Skønt at du får så mange, jeg spiser åbenbart en del undervejs i processen ;-)
De er så lækkere, har lige lavet dem med min søn… Mit spørgsmål er … Peanutbutter er der da utrolig meget fedt i …..ikke ?
Er de så “sunde”?
God blok tak
Dejligt at I kunne bruge opskriften :-)
Det kommer an på, hvad man tænker der er sundt – det er et sundere alternativ og det er sundt med fedt.
De ser VIRKELIG gode ud!
Kan man ikke bruge friske dadler i stedet for tørrede? :-)
Jo sagtens :-) Det gør jeg ofte!
De er virkelig lækre de her kugler, men hvis man vil gøre dem endnu sundere kan de laves med usaltede peanuts og med et drys salt i stedet for. De saltede peanuts er ristet i olie også forsvinder det sunde ved dem.
Fantastisk blog :)
Det kan man sagtens !
Dejligt at du kan bruge opskriften og min blog :-)
Hvis de skal fryses ned, vil du så vente med at overtrække dem med chokolade til de er tøet op – eller kan man godt fryse dem med chokolade?
Jeg fryser dem med chokolade. Chokoladen kan dog godt blive lidt grå, men smagen ændres ikke :-)
Hvilke minihakker har du? Evt mærke? Jeg havde udfordring med at få min til at samerbejde, og endte med stavblender som heller ikke rigtig duede. Blev nødt til at komme noget vand i, også blev det noget blødt.
Hej, jeg bruger denne: http://www.elgiganten.dk/product/husholdning/kokkenudstyr/CH550/kenwood-hakker-ch550 . Fandt den dog på tilbud dengang :-)
Blender lidt ad gangen.
Alternativt kan du bare blende peanuts i minihakkeren og mose dadlerne med en gaffel og herefter blandet det med hænderne.
Er det muligt at du kan lægge et billede op af hvordan massen ser ud, inden den skal på køl?
Hej, det skal jeg nok gøre når jeg laver dem næste gang :-)
Skal prøve at lave disse lækre kugler i aften :) Hvad har du drysset de færdige kugler med ?
Jeg har drysset dem med guldglimmer :-)
Nøj hvor var de gode og en kæmpe succes. Lavede dem til jul til en med diabetes og en allergiker, det gik rent hjem hos alle. Tak for en forevig opskrift.
Tusind tak for din tilbagemelding :-) Dejligt at opskriften kunne bruges.
De her ser virkelig gode ud, og med al den positive feedback de får så tror jeg at de bliver vores fredagssnack i denne uge :)
Håber at gæsterne kan lide dem :)
Tak skal du have :-) Jeg håber at gæsterne kan lide dem.
Hold da op jeg skal prøve dem, jeg er krølleriker så det er bare sagen,køber laktose frit chokolade, til dem , en spændende blok helt vildt
Jeg håber at du kan lide den :-) Tak for de søde ord.
Hej Stinna! Hvor lang tid kan disse lækre kugler holde sig i køleskabet vil du tro? :-)
/Emma
Hej Emma, jeg vil sige 5-7 dage :-) Men de kan sagtens fryses ned.
De smager himmelsk
De smager himmelske
Tusind tak for det :-)
Hejsa
Jeg er netop ved at lave disse lækre kugler, og det slog mig… ka de fryses?
Det kan de sagtens :-) Dog bliver chokoladen ikke så pæn af frost, men de kan sagtens fryses.
Min favorit opskrift!
Mange tak :-)
Har lavet dem i dag til fredagshygge. Hold nu op hvor smager de godt! Hele familien var begejstrede. Tak for opskrift :-)
Tusind tak, dejligt at høre :-)
Har lavet dem flere gange, de er skide gode! og fodboldholdet er også kæmpe fan
Hvor mange kalorier er der i en potion ca.?
Dejligt at høre, tusind tak :-) Det ved jeg desværre ikke.
Jeg har lavet dem mange gange og glædet mange munde – og igen i dag. Tusinde tak for super opskrift
Hvor dejligt, tak for tilbagemeldingen :-)
Hvor mange kcal indholder de pr 100 gram? ☺️
Hej, det ved jeg desværre ikke :-)
Tak for din fantastiske opskrifthar lavet ok-dadelkugler i flere år, men din opskrift, jeg lige har fundet, er den bedste, jeg nogensinde har prøvet
Hvor dejligt, tusind tak!
Bedste , sundere snack! Som alle i familien spiser med velbehag. Nemme at lave , med få ingredienser .