Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er fyldt med grøntsager og fokus på en masse smag. Så hvis du mangler inspiration til et par kødfrie dage eller en hel uge, så se med her.
Vegetarisk madplan uge 42
Madplanen rækker til 3-4 personer, alt efter hvor meget I spiser til aftensmad. Du kan sagtens springe nogle dage over – men indkøbslisten er lavet ud fra følgende menu. Jeg har forsøgt at lade flere ingredienser gå igen, for at undgå madspild. Køb derfor gerne det største hokkaidogræskar, så det kan bruges både til græskarcurry og flammkuchen.
Mandag:Min mors bedste blomkålssuppe. Husk at lave dobbeltportion, så der også er til tirsdag. Serveres med købt flute og bagte kikærter (lav dobbeltportion).
Så dejligt med dine madplaner – dem er vi begyndt at følge herhjemme, og det fungerer så godt! Vi kom dog hjem uden grønkål. Det mangler vist på indkøbslisten :)
1 Kommentar
Så dejligt med dine madplaner – dem er vi begyndt at følge herhjemme, og det fungerer så godt! Vi kom dog hjem uden grønkål. Det mangler vist på indkøbslisten :)