
Frokost
Leder du efter inspiration til vegetar frokost? Her finder du masser af mine nemme og velsmagende vegetariske frokostopskrifter, der passer perfekt til både hverdag og weekend. Vælg mellem alt fra salater, sandwiches og wraps til supper, tærter og andre lette frokostretter. Uanset om du ønsker en sund vegetarisk frokost, en hurtig frokost på farten eller et grønt måltid derhjemme, finder du opskrifter med masser af smag og gode råvarer.


Mexicansk salat med bønner og guacamole

Pizzasnurrer – lavet på groft mel

Sunde æblemuffins – perfekte til madpakken

Grove boller med soltørrede tomater, rosmarin og hvidløg

Bønnecreme med kidneybønner og friske krydderurter

Madpakke idéer

Falafel-vaffel med stegt aubergine og tahindressing

Stegte broccoli med peanut-sauce

Ovnbagte falafler – fantastiske og nemme at lave

Corn cakes med agurke-salsa
