Bredbladet persille
Opskrifter med persille
Persille, og særligt bredbladet persille er én af mine yndlingskrydderurter. Jeg bruger det særligt i salater, men også i varme retter.
Tabouleh
Bønnesalat – med kikærter, feta og persille
Squashfrikadeller
Pastasalat med pesto og kikærter
Vegetariske boller i tomatsauce
Persillepesto
Butterbean hummus
Sommersalat – quinoasalat med persille, blåbær og feta
Kartoffelsalat med pesto, salatost og ristede mandler
Sommersalat med bulgur, vandmelon, krydderurter og halloumi
