Hjemmelavet chai-latte

af Stinna

chai-latte

Når det er koldt udenfor, har jeg altid ekstra lyst til noget varmt at drikke. Normalt drikker jeg altid kaffe, men nogle dage er det virkelig lækkert med en kop krydret chai latte.

Hjemmelavet chai-latte

Min version er lavet af sort the, forskellige krydderier og mælk. Derfor deler jeg i dag opskriften herunder, så I også kan prøve denne lækre chai-latte. Kom lige den mængde sirup i, som du ønsker.

Hjemmelavet chai-latte

Ret: Drikke
Køkken: Vegetarisk
Antal: 1 glas
Forfatter: Stinna

Ingredienser

  • ½ dl vand
  • 3 dl mælk- én af dem er til mælkeskum. der kan også bruges plantemælk, mandelmælk er lækkert til chai-latte
  • 1 stk. kanelstang tilføj lidt ekstra kanel , hvis du er en kanel-gris som jeg er. Jeg tilsatte 1tsk kanelpulver også
  • 5 stk. sorte peberkorn
  • 2 stk. hele nelliker
  • 3 stk. kardemommekapsler
  • 2 stk. små stykker frisk ingefær
  • 2 stk. stjerneanis
  • 2 spsk. sort the eller 2 thebreve – jeg brugte en øko-earl grey
  • 1-2 tsk. honning eller agavesirup

Sådan gør du

  • Kom krydderierne i en gryde sammen med vandet. Lad det koge op.
  • Når det har kogt, så kom 2 dl mælk og honning i og kog det op igen.
  • Pisk mælkeskum af 1 dl varmet mælk og kom ovenpå.
  • Drys med lidt kanel. Drikkes med det samme.

chai-latte-3chai-latte-2Den smukke tallerken er fra housedoctor.


2 Kommentarer

2 Kommentarer

Christine Bonde 11. februar 2016 - 09:52

Gid jeg var så overskudsagtig at lave den selv! Det ser jo for lækkert ud :-) Måske kan du lære mig det i weekenden :D

Reply
Stinna 12. februar 2016 - 07:40

Det er nemmere end det lyder – det tager ingen tid :-) Skal nok lære dig det i weekenden!

Reply

Tilføj en kommentar

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Denne hjemmeside bruger cookies. Accepter Læs mere

Privacy & Cookies Policy