Agurkesalsa er en frisk salsa, som er lavet helt uden tomat. Denne agurkesalsa kan bruges som tilbehør i madpandekager, som tilbehør eller i pitabrød. Den er utrolig nem at lave og smager skønt.
Skær agurk i tern og hak rødløget. Kom det i en skål.
Tilsæt finthakket persille, limesaft, salt, peber og chili. Smag til med salt.
Lad gerne salsaen trække i en times tid – så får den mere smag.
Opskrift på hjemmelavet salsa
Opskriften på agurkesalsa er en alternativ opskrift på den klassiske tomatsalsa. Du kan også sagtens lave en kombination af de to opskrifter, så du både har tomater og agurk i din salsa. Prøv også at tilføje finthakket mynte eller koriander – det giver også en skøn smag.
Du er også velkommen til at følge med på min Instagramprofil, hvor jeg deler endnu flere madbilleder.
