Sunde snickerskugler

af Stinna

Sunde snickerskuglerSundere snickerskugler. Disse snickerskugler har nu været på bloggen en del tid og bliver ved med at være én af bloggens allermest populære opskrifter. Jeg er sikker på at det skyldes, at de kun indeholder 4 ingredienser og blot skal trilles til kugler – og herefter dyppes i mørk chokolade.

Jeg lavede disse små snickerskugler med Julie tilbage i 2014. De er utrolig nemme at lave og bliver desværre spist alt for hurtigt. Jeg kan anbefale at lave én stor portion, hvorefter de så fryses ned . Så er man sikker på altid at have en snack, når der kommer gæster.

Dengang vi lavede kuglerne første gang, var Julies første reaktion:

De er seriøst på top 10 over det lækreste jeg nogensinde har smagt!

Det siger ikke så lidt, hva? Men jeg må erklære mig enig.

Disse snickerskugler har nu været på bloggen en del tid og bliver ved med at være en af bloggens allermest populære opskrifter. Jeg er sikker på at det skyldes, at de kun indeholder 4 ingredienser og blot skal trilles til kugler – og herefter dyppes i mørk chokolade. Så bliver det næsten ikke nemmere at lave en lille lækker snack. Sunde snickerskugler

Sunde snacks

Nu har jeg i denne opskrift valgt at kalde kuglerne for ‘sunde’. Måske ordet ‘sundere’ havde været bedre, idet disse jo stadig skal ses som en kage. De er hverken kalorielette eller slankende, men for mig er de et sundere alternativ. De indeholder nogle bedre ingredienser, end en almindelig snickers indeholder.

Disse snickers kan sagtens fryses. Jeg vil dog anbefale at vente med at overtrække dem, til lige inden de skal spises. Chokolade bliver desværre lidt gråt af at komme en tur i fryseren. Men hvis det lidt matte chokolade ikke gør noget, så kan de sagtens fryses med chokolade på – det gør jeg oftest.

Opskriften på de lækre snickerskugler får I her:

Sundere snickerskugler
Ret: Søde snacks
Antal: 10
Ingredienser
  • 150 g  dadler - gerne de lidt friske i papæske som fås i de fleste grøntafdelinger
  • 100 saltede peanuts
  • 3 spsk peanutbutter jeg bruger en økologisk uden sukker
  • 50 g mørk chokolade til overtræk
Sådan gør du
  1. Blend dadlerne fint - jeg brugte min minihakker. Hvis din minihakker ikke vil blende dadlerne, så kom dadlerne i en skål og brug en gaffel til at mose dadlerne - det fungerer ligeså fint.
  2. Kom peanuts og peanutbutter ved og blend til det kan hænge sammen. Massen må gerne være lidt grov.
  3. Hvis det ikke vil hænge sammen, så kom mere peanutbutter i.
  4. Sæt på køl, mens chokoladen smeltes.
  5. Overtræk kuglerne i chokolade og spis. Velbekomme!

Sunde snickerskugler

Print Friendly, PDF & Email
67 Kommentarer

67 Kommentarer

Sheila Camilla 22. november 2014 - 15:26

De ser lækre ud – og så er der endda kun få ingredienser i :)
Spændende med en kogebog. Jeg synes du er god til de enkle, men stadig opfindsomme, sunde opskrifter – så pøj med det, det skal i nok få noget godt ud af! :)
/Sheila

Reply
Stinna 22. november 2014 - 16:54

Mange tak skal du have og tak for dine søde ord. Dejligt at du læser med! :-)

Reply
Line 22. november 2014 - 15:47

Muuuuuums!!!!

Reply
Christina 22. november 2014 - 16:33

Det ser virkelig lækkert ud!

Reply
Stinna 22. november 2014 - 16:54

Mange tak :-)

Reply
juliane Kristensen 22. november 2014 - 22:28

Mmm, de ser super indbydende ud! Chokolade og peanutbutter er og bliver altså også en af de bedste kombinationer. De må helt klart afprøves!

Reply
Stinna 23. november 2014 - 17:00

Ja – det er virkelig en lækker kombination! :-)

Reply
Julie Augusta Føhn Bergmann 23. november 2014 - 13:37

noget alternativ til os der ikke ejer en minihakker?

Reply
Stinna 23. november 2014 - 17:01

Jeg ville forsøge mig med min blender eller måske hakke det meget meget fint i hånden :-)

Reply
Anja 23. november 2014 - 13:46

Har lige lavet dem…de er virkelig gode! Tror jeg vil prøve med lidt mindre peanutbutter næste gang:) kunne måske med noget saft af en art?
Tak for ideen!

Reply
Stinna 23. november 2014 - 17:01

Det kunne sikkert også være rigtig lækkert! :-) Dejligt at du kunne lide dem!

Reply
Anna Warrington 23. november 2014 - 17:42

Årh, de lyder virkelig lækre! :D :D :D

Reply
Stinna 24. november 2014 - 16:06

Mange tak :-) Jeg håber du får dem lavet!

Reply
Sara 24. november 2014 - 09:29

Mmm, lækkert! Der er simpelthen så mange gode opskrifter på søde sager i denne tid, det er frygtelig farligt! :D

– Sara

Reply
Stinna 24. november 2014 - 16:07

Det er så lækkert! :-) Nu vil jeg snart igang med søde jule lækkerier!

Reply
Jenny 29. november 2014 - 16:09

Jeg har ofte lavet nogen hvor en del af peanuts og pb er erstattet med kogtekikærter, de kan ikke smages, men jeg synes kuglerne bliver lettere og knap så fede.

Reply
Ditte 29. november 2014 - 23:24

Hej! Tak for en god blog!
Kan man bruge usaltede peanuts istedet for saltede? :) På forhånd tak.

Reply
Stinna 30. november 2014 - 11:44

Mange tak :-)
Det kan du sagtens. Jeg synes dog at du skal tilsætte lidt salt så :-)

Reply
Rikke 4. januar 2015 - 20:31

De er virkelig gode. Også godkendt af sønnen på 15 år… Jeg opbevarer min peanutbutter på køl og havde svært ved at få det til at hænge sammen selvom jeg kom ekstra peanutbutter i, men en slat kogende vand gjorde en kæmpe forskel.
Dejligt bidrag til mit nytårsfortsæt om at komme tilbage på det sundere spor.

Reply
Stinna 5. januar 2015 - 16:53

Dejligt at I kan lide dem :-) Det kan være, at der er forskel på peanutbutter. Jeg er også på vej tilbage i det sunde spor, selvom min december nu ikke har været så usund.
God aften!

Reply
Julie Larsson 14. januar 2015 - 20:44

Ej men det er jo helt vanvittigt så godt de smager!!! :) MUMS dem skal jeg helt sikkert lave igen og igen og igen….!!

Reply
Stinna 14. januar 2015 - 20:59

Mange tak! Skønt at du også er helt pjattet med dem! :-)

Reply
Thea Thomsen 24. januar 2015 - 18:40

De ser SÅ lækre ud!! Skal til at lave dem, men er lidt i tvivl om hvordan du har båret dig ad med at overtrække kuglerne med chokolade?
Forresten synes jeg at din blog er helt fantastisk – nok den bedste jeg er stødt på!!

Reply
Stinna 24. januar 2015 - 18:53

Hej Thea!
Mener du hvordan jeg overtrækker?
Jeg trillede først kuglerne. Så smeltede jeg chokolade i en skål og kom kuglerne i og vendte dem rundt, til de var overtrukket med chokolade. Hvis det ikke gav dig svar, så skriv gerne igen!

Og mange tak for den søde kommentar – dejligt at du kan lide min blog! :-)

Reply
fie 17. februar 2015 - 21:20

Det er nogle virkelig lækre kugler :) Mums.. Godt alternativ til alt det søde, som spises til aftenkaffen ;)

Reply
Stinna 18. februar 2015 - 17:41

Dejligt at du kan bruge min opskrift! :-)

Reply
Laura 15. april 2015 - 14:45

Hvorlænge kan de ca holde?

Reply
Stinna 15. april 2015 - 15:11

Jeg vil gætte på nogle dage på køl :-)

Reply
Helle 20. maj 2015 - 04:17

Jeg lavede dem i aftes, og uuuuuuuuhhmmmmm hvor smager de godt!! Selv arvingen på 12, der ellers ikke er vild med “dadel-slik” godkendte dem ;)))

Reply
Stinna 22. maj 2015 - 02:52

Åh hvor skønt, tak for tilbagemeldingen! :-)

Reply
Lisa 6. september 2015 - 17:21

Hvad er der sundt ved dem :/

Reply
Stinna 6. september 2015 - 18:58

De er sundere :-) De indeholder dadler istedet for hvidt sukker. Naturligvis ikke sunde som en gulerod, men et sundere alternativ til kage.

Reply
Henriette 12. februar 2018 - 18:06

Og dadler påvirker så dit blodsukker mere end hvidt sukker.. Og de er garanteret mere kalorietætte end almindelig Snickers..
Hvis man vil tabe sig er disse lige så usunde som en almindelig Snickers..

Reply
Stinna 12. februar 2018 - 20:48

Nej de er bestemt ikke kalorielette :-) Men indeholder andre råvarer end blot hvidt sukker. Jeg har hørt fra diabetikere, at nogle af dem ikke får samme blodsukkerstigninger, når disse spises (nok pga. at der også er fedt i). Men du kan naturligvis bare springe over :-)

Reply
Anja 14. september 2015 - 15:01

Jeg har lavet dem flere gange nu, og de er fantastiske – Men at du “kun” får 10 ud af din portion forstår jeg ikke helt – ellers er mine bare små, jeg kan fint få 20+ ud af den :)

Reply
Stinna 14. september 2015 - 18:24

Dejligt at du kan bruge opskriften! Skønt at du får så mange, jeg spiser åbenbart en del undervejs i processen ;-)

Reply
Ditte 27. september 2015 - 14:43

De er så lækkere, har lige lavet dem med min søn… Mit spørgsmål er … Peanutbutter er der da utrolig meget fedt i …..ikke ?
Er de så “sunde”?
God blok tak

Reply
Stinna 28. september 2015 - 07:14

Dejligt at I kunne bruge opskriften :-)

Det kommer an på, hvad man tænker der er sundt – det er et sundere alternativ og det er sundt med fedt.

Reply
Camilla 16. november 2015 - 19:36

De ser VIRKELIG gode ud!
Kan man ikke bruge friske dadler i stedet for tørrede? :-)

Reply
Stinna 17. november 2015 - 19:27

Jo sagtens :-) Det gør jeg ofte!

Reply
Camilla 27. november 2015 - 11:14

De er virkelig lækre de her kugler, men hvis man vil gøre dem endnu sundere kan de laves med usaltede peanuts og med et drys salt i stedet for. De saltede peanuts er ristet i olie også forsvinder det sunde ved dem.

Fantastisk blog :)

Reply
Stinna 28. november 2015 - 14:43

Det kan man sagtens !
Dejligt at du kan bruge opskriften og min blog :-)

Reply
Sunde snickers - snickers lavet med få ingredienser 3. juni 2016 - 18:38

[…] er opskriften næsten den samme som mine sundere snickerskugler, men jeg synes selv at der er et eller andet over, at få det i små bars. De tager nærmest ingen […]

Reply
Bulgursalat med kikærter, persille og feta 12. juni 2016 - 15:44

[…] i København og i dag har jeg sammen med Julie haft en bod ved Sund Dag Aarhus., hvor vi har delt snickerskugler og jordbær-ingefær smoothies ud. Nu sidder jeg bare i min sofa og skal bare have noget nemt at […]

Reply
Små hasselnødde bidder overtrukket med chokolade - sundere slik 18. juni 2016 - 10:34

[…] også: Sunde snickers kugler og Nemme […]

Reply
Opskriften på jordbærsmoothie fra Sund Dag - Stinna 21. juni 2016 - 09:41

[…] til at dele lidt smagsprøver ud og vi valgte selvfølgelig at lave vores favorit – Sunde snickers kugler. Derudover havde vi også taget en blender med, så vi på dagen lavede små jordbærsmoothies. Vi […]

Reply
Julie 3. september 2016 - 18:27

Hvis de skal fryses ned, vil du så vente med at overtrække dem med chokolade til de er tøet op – eller kan man godt fryse dem med chokolade?

Reply
Stinna 3. september 2016 - 22:16

Jeg fryser dem med chokolade. Chokoladen kan dog godt blive lidt grå, men smagen ændres ikke :-)

Reply
Anne de Vulpillieres 18. november 2016 - 20:26

Hvilke minihakker har du? Evt mærke? Jeg havde udfordring med at få min til at samerbejde, og endte med stavblender som heller ikke rigtig duede. Blev nødt til at komme noget vand i, også blev det noget blødt.

Reply
Stinna 19. november 2016 - 03:13

Hej, jeg bruger denne: http://www.elgiganten.dk/product/husholdning/kokkenudstyr/CH550/kenwood-hakker-ch550 . Fandt den dog på tilbud dengang :-)
Blender lidt ad gangen.
Alternativt kan du bare blende peanuts i minihakkeren og mose dadlerne med en gaffel og herefter blandet det med hænderne.

Reply
Charlotte 27. januar 2017 - 17:03

Er det muligt at du kan lægge et billede op af hvordan massen ser ud, inden den skal på køl?

Reply
Stinna 27. januar 2017 - 18:47

Hej, det skal jeg nok gøre når jeg laver dem næste gang :-)

Reply
Jeanette 24. november 2017 - 08:39

Skal prøve at lave disse lækre kugler i aften :) Hvad har du drysset de færdige kugler med ?

Reply
Stinna 26. november 2017 - 16:08

Jeg har drysset dem med guldglimmer :-)

Reply
Mia 14. januar 2018 - 20:31

Nøj hvor var de gode og en kæmpe succes. Lavede dem til jul til en med diabetes og en allergiker, det gik rent hjem hos alle. Tak for en forevig opskrift.

Reply
Stinna 15. januar 2018 - 10:15

Tusind tak for din tilbagemelding :-) Dejligt at opskriften kunne bruges.

Reply
karin 24. januar 2018 - 09:43

De her ser virkelig gode ud, og med al den positive feedback de får så tror jeg at de bliver vores fredagssnack i denne uge :)
Håber at gæsterne kan lide dem :)

Reply
Stinna 25. januar 2018 - 09:32

Tak skal du have :-) Jeg håber at gæsterne kan lide dem.

Reply
Gurli Nielsen 23. oktober 2018 - 20:28

Hold da op jeg skal prøve dem, jeg er krølleriker så det er bare sagen,køber laktose frit chokolade, til dem , en spændende blok helt vildt

Reply
Stinna 24. oktober 2018 - 11:14

Jeg håber at du kan lide den :-) Tak for de søde ord.

Reply
Emma Kirstine 31. oktober 2018 - 16:54

Hej Stinna! Hvor lang tid kan disse lækre kugler holde sig i køleskabet vil du tro? :-)

/Emma

Reply
Stinna 31. oktober 2018 - 20:55

Hej Emma, jeg vil sige 5-7 dage :-) Men de kan sagtens fryses ned.

Reply
Kristina 8. november 2018 - 10:54

De smager himmelsk

Reply
Kristina 8. november 2018 - 10:56

De smager himmelske

Reply
Stinna 8. november 2018 - 10:58

Tusind tak for det :-)

Reply
Ellen 17. februar 2019 - 16:13

Hejsa
Jeg er netop ved at lave disse lækre kugler, og det slog mig… ka de fryses?

Reply
Stinna 17. februar 2019 - 16:27

Det kan de sagtens :-) Dog bliver chokoladen ikke så pæn af frost, men de kan sagtens fryses.

Reply

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.