Sundere æbletærte – med havregrynsbund og kanel

af Stinna

Æbletærte-3

Denne sundere æbletærte bagte jeg i lørdags, hvor jeg holdt fødselsdag for mine veninder. Kagen er nem at lave, smager skønt og er perfekt med en lille klat creme-fraiche til. Jeg har fået en stor pose med æbler af min moster, så næsten alt jeg laver herhjemme er med æbler – jeg er vild med æbler og efterår!

Jeg havde fødselsdag i går og havde den bedste dag med hygge, lækker morgenmad og afslapning. Udover denne æbletærte, bagte jeg også en æblecrumble og lavede en hjemmelavet nutella. Det hele kommer på bloggen.

Denne tærte er ikke sprød som en almindelig tærtedej, men fungerer rigtig fint i denne opskrift. Her er opskriften på sundere æbletærte:


★ SUNDERE ÆBLETÆRTE ( CA. 6 PERSONER) 

100 smør / kokosolie

2 æg

2 dl havregryn

2 tsk kanel

½ tsk vanillepulver

1 tsk bagepulver

10 dadler

3-4 discovery æbler (eller en anden type søde æbler)

  1. Smelt smør/kokosolie i en gryde.
  2. Kom æg, det smeltede smør/kokosolie, kanel, vanillepulver, bagepulver, havregryn og I en skål. Mos / blend dadler og kom dem ved. Rør godt rundt. Ellers kan du blende dejen.
  3. Skær æblerne i tynde skiver.
  4. Kom dem oven på tærtedejen.
  5. Drys med lidt kanel.
  6. Bages ved 180 grader (almindelig ovn)
  7. sættes ind ved 180g til æblerne har fået farve. Min kage fik 55 minutter.
  8. Spises med en klat fed creme fraiche.

Æbletærte-2
Æbletærte-4 Æbletærte

Print Friendly, PDF & Email
4 Kommentarer

4 Kommentarer

Karoline 6. oktober 2015 - 17:24

Hej Stina, lyder virkelig lækkert!
Det eneste jeg finder lidt uklart er hvorvidt hele kagen skal bages? Eller om det er en “raw” bund og så kun er æblerne der bliver bagt? :-)
Mvh Karoline

Reply
Stinna 7. oktober 2015 - 13:04

Hej Karoline!
Det er rettet nu. Æblerne kommes på dejen og så bages det sammen :-).

Reply
Endelig æblesæson + opskrift på æblekage - Stinna 5. september 2016 - 17:59

[…] Æbletærte – bagt med havregrynsbund og kanel. Planen var egentligt at toppe denne æblekage med cremefraiche, men det nænnede jeg ikke, fordi den er så fin. Jeg serverede dog cremefraiche til, som var rørt op med en smule kanel. […]

Reply
Grove koldhævede æbleboller med kanel | Stinna 18. september 2016 - 16:19

[…] Hvis du vi have andre opskrifter med æbler, så prøv Sunde madpakke æblemuffins og Æbletærte med havregrynsbund og kanel. […]

Reply

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.