Jeg er på barsel - jeg vender tilbage med svar på spørgsmål

Fladbrød med ristede kikærter

af Stinna

Fladbrød med ristede kikærter, haydari og friske grøntsager. Fladbrød med fyld er en virkelig nem aftensmad, som samtidigt smager helt fantastisk.

Fladbrød med ristede kikærter

Fladbrød med ristede kikærter

Nem, velsmagende og hurtig aftensmad. Er du også helt vild med de nemme løsninger, så er denne opskrift sikkert også noget for dig. Fyld dem med lige de grøntsager du ønsker. Fladbrødene smager særligt godt med hummus eller hjemmelavet haydari i.

Fladbrød med ristede kikærter

Opskriften herunder rækker til 8 fyldte fladbrød.
Forb. tid20 min
Tilb. tid15 min
Ret: Aftensmad
Køkken: Vegetarisk
Antal: 4 portioner
Forfatter: Stinna
5 fra 1 stemme

Ingredienser

Ristede kikærter

  • 2 dåser kikærter (cirka 500 g kogte kikærter)
  • 2 spsk. olie
  • 2 tsk. koriander, stødt
  • 4 tsk. spidskommen
  • 2 tsk. paprika
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. røget paprika
  • salt

Tilbehør

  • 1 stk. agurk
  • 4 stk. tomater
  • 2 stk. rødløg
  • 2 stk. avocado
  • 8 stk. fladbrød
  • 1 håndfuld frisk dild
  • 2 håndfulde frisk spinat
  • 50 g salatost eller fetaost
  • haydari eller hummus

Sådan gør du

Ristede kikærter

  • Skyl kikærterne grundigt. Kom olie på en pande. Tilsæt kikærter og lad dem stege lidt. Tilsæt krydderier og lad det stege, til kikærterne er gyldne.

Fladbrød

  • Skær agurk og løg i skiver. Skær tomater i tern og hak dild fint. Skær avocado i skiver.
  • Smør et fladbrød med haydari. Fyld grøntsager, dild, salatost og ristede kikærter i.
  • Serveres med det samme. Velbekomme.
Fladbrød med ristede kikærter
Fladbrød med ristede kikærter

Du er velkommen til at følge med på min Instagramprofil, hvor jeg deler endnu flere madbilleder.

2 Kommentarer

Cecilie 18. maj 2022 - 13:28

5 stars
Det var godt nok nemt og lækkert! Jeg lavede haydari dagen før. Især hvis man er to om at lave mad, kan den ene hakke og den anden stege, og det hele er klar meget hurtigt. Tak for den opskrift.

Reply
Stinna 22. august 2022 - 13:20

Tak – dejligt at opskriften kunne bruges :-)

Reply

Tilføj en kommentar

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Denne hjemmeside bruger cookies. Accepter Læs mere

Privacy & Cookies Policy