BBQ bønner

af Stinna

BBQ bønner er lækre, krydrede bønner i den skønneste BBQ-sauce. Disse bønner er perfekte i madpandekager, bløde tacos eller blot som tilbehør til vegetarisk mad.

BBQ bønner

Opskrift på BBQ bønner

Er du også vild med mad fyldt med smag? Så skal du prøve disse lækre bønner. Opskriften er udviklet af min kæreste, som i en periode har lavet disse til vores aftensmad utallige gange. Jeg blev så vild med smagen, at jeg lokkede ham til at dele opskriften herinde med jer – og det gik han heldigvis med til.

Opskriften herunder er med kidneybønner – men du kan bruge både kidneybønner og sorte bønner i denne opskrift. Begge dele smager helt fantastisk.

BBQ bønner

Forb. tid10 minutter
Tilb. tid10 minutter
Ret: Aftensmad
Køkken: Vegetarisk
Servings: 4 portioner
Author: Stinna
5 fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 2 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. brun farin
  • 4 spsk. soyasauce (eller mere)
  • 4-6 spsk. æblecidereddike
  • 2 tsk. oregano
  • 1 tsk. røget paprika
  • chili (smag til)
  • salt og peber
  • 2 spsk. tomatpuré
  • 2 tsk. tørret koriander
  • 4 tsk. spidskommen
  • 2 dåser kidneybønner eller sorte bønner, skyllet grundigt

Sådan gør du

  • Start med at komme olivenolie i en gryde.
  • Kom alle ingredienserne pånær bønnerne i en gryde. Lad det koge sammen kort.
  • Tilsæt skyllede bønner og lad det stege i cirka 5 minutter under omrøring.
  • Serveres straks. Velbekomme.
BBQ bønner

Du er også meget velkommen til at følge med på min Instagramprofil, hvor jeg deler endnu flere madbilleder.

4 Kommentarer

Camilla 24. september 2022 - 11:43

5 stars
De er intet mindre end fantastiske!! jeg tilføjede champignon og løg i tern som stod og simrede i marinaden inden jeg til sidst kom bønnerne i. Brugte bønnerne i pitabrød, det var virkelig lækkert.

Reply
Stinna 8. oktober 2022 - 07:52

Hvor dejligt, mange tak for tilbagemeldingen :-)

Reply
Anne 28. august 2024 - 08:26

Tørret koriander. Kan det mon erstattes med stødt koriander?

Reply
Stinna 28. august 2024 - 11:57

Ja, det er det samme. Burde nok kalde det stødt koriander, tak :-)

Reply
5 from 3 votes (2 ratings without comment)

Tilføj en kommentar

Opskrift vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.