Pizzaboller med græsk yoghurt
Ingredienser
- 4 stk æg
- 200 g græsk yoghurt (10 %)
- 150 g hvedemel
- 100 g havregryn
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
Til topping
- Pizzasauce
- Revet ost
Tilberedning
- Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
- Rør æg, græsk yoghurt, hvedemel, havregryn, bagepulver og salt sammen til en ensartet dej.
- Fordel dejen i 8 boller på en bageplade med bagepapir. Jeg bruger en ske til at forme dem, da dejen er lidt blød.
- Kom lidt pizzasauce på toppen af hver bolle og drys med revet ost.
- Bag pizzabollerne i cirka 18-20 minutter, til de er let gyldne og gennembagte.
