Kog linserne som anvist på pakken.

Hak løget fint.

Hæld ærterne op i en skål og hæld kogende vand over.

Blend ærterne i en minihakker - jeg tog lidt ærter fra, så der kom lidt hele ærter i 'farsen'.

Rør alle ingredienserne sammen.

Steg på en slip-let pande ved middel varme. Vend når de er gyldne.

Jeg spiste mine i en sandwich af risrugbrød, pesto, creme fraise og ruccula. Velbekomme!