Start med at vaske grøntsagerne, og klargør frugten. Skræl bananen, fjern skrællen fra citronen, og skær spidskål og gulerod i mindre stykker, så de er nemmere at blende.

Fordel ingredienserne i fem portioner. Jeg samler hver portion i en fryseegnet beholder eller frysepose, så jeg nemt kan tage én op ad gangen.

Læg portionerne i fryseren, og tag en portion op, når du skal lave smoothie. Tilsæt vand, og lad eventuelt ingredienserne stå i cirka 10 minutter, inden du blender dem. Det kan gøre smoothien mindre iset og lettere at blende.

Blend det hele, indtil smoothien har den konsistens, du bedst kan lide. Tilsæt mere vand, hvis den er for tyk.

Hæld smoothien i en kande, og del den med en anden, eller gem resten på køl til senere samme dag.