Opløs gæren i det kolde vand.

Tilsæt honning, salt, havregryn og kerner.

Rør hvedemelet i lidt ad gangen, indtil dejen er tyk og klistret. Den skal have konsistens som grød og skal ikke kunne formes med hænderne.

Dæk skålen til, og sæt den i køleskabet natten over.

Næste morgen tændes ovnen på 225 grader varmluft.

Sæt dejen i cirka 16-18 boller på 2 bageplader med bagepapir. Brug eventuelt to skeer, da dejen er klistret.

Bag bollerne midt i ovnen ved 225 grader varmluft, indtil de er gyldne og gennembagte.

Lad dem køle lidt af på en rist, inden de spises.