Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

Kom alle ingredienser (pånær hvedemel) i en foodprocessor. Blend det hele til en ensartet dej.

Rør derefter hvedemel i med en ske.

Beklæd en lille rugbrødsform med bagepapir, og fordel dejen i formen. Sørg for, at dejen er cirka 4 cm høj. Den skal nok hæve lidt under bagningen.

Hvis din form er for lang, kan du bruge mit lille bagepapirstrick nedenfor til at afkorte den.

Bag hytteostbrødet ved 200 grader varmluft i cirka 30 minutter. Hold øje med brødet mod slutningen, da ovne kan bage forskelligt.

Lad brødet køle af, inden du tager det ud af formen og skærer det i skiver. Det gør det lettere at skære pæne skiver, uden at brødet smuldrer for meget.