Go Back
Rødbedetzatziki
Udskriv

Rødbedetzatziki

Ret Dip og dressinger
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Antal 1 portion
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 100 g rødbede
  • 2 dl græsk yoghurt (gerne 10%)
  • 1 fed hvidløg, finthakket
  • salt og peber
  • olivenolie
  • bredbladet persille

Sådan gør du

  • Skræl rødbeden og riv den groft på et rivejern.
  • Bland rødbede, græsk yoghurt, finthakket hvidløg, salt og peber sammen. Smag til med salt.
  • Kom rødbedetzatziki i en skål. Hæld olivenolie over og drys med bredbladet persille.
  • Velbekomme.