Go Back
Toast med halloumi
Udskriv

Toast med halloumi

Ret Snack
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Antal 6 stk.
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 6 skiver brød / flute
  • 200-250 g halloumi (også kaldet grillost)
  • 20 g ristede pinjekerner

Avocadocreme

  • 2 stk. avocado
  • 1 fed hvidløg
  • 1 dl creme fraiche (18 %)
  • 1 tsk. limesaft
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader. Skær brød i skiver og rist dem i ovnen.

Avocado-creme

  • Kom alle ingredienserne i en foodprocessor. Blend det godt sammen, smag til med salt.

Stegt halloumi

  • Kom lidt olie på en pande. Skær halloumi i 6 skiver og steg det på panden, til det er gyldent på begge sider.

Servering

  • Smør brødskiverne med avocadocreme. Top med halloumi og ristede pinjekerner. Serveres med det samme. Velbekomme.