Go Back
Pico de gallo
Udskriv

Pico de gallo

Ret Tilbehør
Køkken Mexikansk, Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Antal 1 skål
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 200 g cherrytomater, hakket
  • 1 stk. rødløg, finthakket
  • 2 spsk. olivenolie
  • 3-4 spsk. limesaft
  • 1 tsk. groft salt
  • 1 håndfuld friske koriander (eller bredbladet persille), finthakket
  • 1 tsk. sukker
  • 1-2 fed hvidløg (finthakket)

Sådan gør du

  • Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Lad gerne salsaen trække 30 minutter inden servering, så den får mest smag. Smag til med salt og sukker.