Go Back
Grønkålssalat med granatæble
Udskriv

Grønkålssalat med granatæble

Ret Salat
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Antal 4 portioner
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 150 g finthakket grønkål

Dressing

  • 2 spsk. olivenolie
  • 1/2 stk. citron (cirka 2 spsk. citronsaft)
  • salt og peber
  • 1 tsk. honning
  • 1/2-1 tsk. sennep

Topping

  • 1 stk. granatæble (kernerne heraf)
  • 75 g salatost
  • 1 stk. avocado

Sådan gør du

Salat

  • Vask grønkål grundigt og hak det fint. Kom det i en skål.

Dressing

  • Rør alle ingredienserne til dressingen sammen. Smag til med salt. Vend dressingen over salaten og 'masser' dressingen sammen med kålen. Det gør grønkål lækker og 'mør'.

Servering

  • Top salaten med granatæblekerner, salatost og avocado. Velbekomme.