Glasur til småkager
Antal 1 portioner
Ingredienser
- 40 g æggehvide (brug gerne pasteuriseret)
- 165 g flormelis
Sådan gør du
- Kom æggehvide og flormelis i en skål. Pisk det godt sammen med en håndmixer - gerne i 2-3 minutter, til den er sej og blank. Glasuren skal være ret tyk.
- Kom glasuren i en sprøjtepose. Klip et lille hul i bunden - nu er du klar til at dekorere småkager.