Kom en smule olie på en pande. Skyl grønkål godt og hak det fint. Tilsæt det til panden og lad det stege kort.
Tilsæt det møre græskar, fløde, timian, soyasauce, balsamico, salt og peber. Lad saucen simre, mens du koger pasta. Smag til med salt og peber.
Kog pasta efter ansvigning på pakken.
Hæld vandet fra pasta (gem 1 dl kogevand).
Kom pasta og kogevand i saucen. Vend det hele godt rundt.
Velbekomme.