Kom solbær og sukker i en gryde. Lad det koge op og derefter simre i cirka 20-30 minutter, til det er kogt lidt ind. Tilsæt citronsaft og lad det koge et minut. Husk at marmelade bliver tykkere, når det bliver koldt.
Hæld marmelade på rengjort glas. Jeg skyller glasset i kogende vand og derefter en smule stærk spiritus - fx vodka. Sæt låg på med det samme.