Go Back
Solbærmarmelade
Udskriv

Solbærmarmelade

Ret Morgenmad
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Antal 1 glas
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 550 g friske solbær
  • 250 g sukker
  • 1 spsk. citronsaft

Sådan gør du

Solbærmarmelade

  • Kom solbær og sukker i en gryde. Lad det koge op og derefter simre i cirka 20-30 minutter, til det er kogt lidt ind. Tilsæt citronsaft og lad det koge et minut. Husk at marmelade bliver tykkere, når det bliver koldt.
  • Hæld marmelade på rengjort glas. Jeg skyller glasset i kogende vand og derefter en smule stærk spiritus - fx vodka. Sæt låg på med det samme.