Go Back
Ezme
Udskriv

Ezme

Ret Salat
Køkken Tyrkisk, Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Antal 4 portioner
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 4 stk. store tomater
  • 1 stk. rødløg
  • 1 stk. grøn peberfrugt
  • 1 stk. gul peberfrugt
  • 1 håndfuld frisk bredbladet persille
  • 1 lille håndfuld frisk mynte

Dressing

  • 1 tsk. revet citronskal
  • 1 spsk. citronsaft
  • 1 tsk. honning
  • 1 fed hvidløg, finthakket
  • 1 spsk. olivenolie
  • salt

Topping

  • 1 håndfuld salatost

Sådan gør du

  • Skær alle grøntsagerne i små tern om kom dem i en skål. Hak mynte og persille fint.

Dressing

  • Rør dressingen sammen i en skål og smag til med salt. Hæld dressingen over salaten og vend det godt rundt.

Servering

  • Drys salaten med salatost og server. Velbekomme.