Go Back
Nachos med salsa og guacamole
Udskriv

Nachos med salsa og guacamole

Lækre nachos som er toppet med frisk salsa og cremet guacamole
Ret Snack
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 300 g tortillachips
  • 150-200 g revet mozzarella eller cheddarost

Salsa med tomat og agurk

  • 1 stk. rødløg
  • 200 g cherrytomater
  • 1/2 stk. agurk
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1/2 tsk. sukker
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk. finthakket frisk koriander

Guacamole

  • 1 stk. avocado
  • 2 spsk. creme fraiche
  • 1/2 tsk. spidskommen
  • 1 fed hvidløg, finthakket
  • 1 spsk. citronsaft
  • salt

Sådan gør du

Salsa med tomat og agurk

  • Hak rødløg helt fint. Skær tomater og agurk i små tern. Kom det i en skål.
  • Tilsæt resten af ingredienserne og vend det sammen. Smag til med salt.

Guacamole

  • Kom alle ingredienserne i en minihakker. Blend til det har en fin konsistens. Smag til med citron og salt.

Nachos

  • Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
  • Kom nachos og ost i et ildfast fad. Placer det gerne i lag, så osten er godt fordelt. Bages i ovnen i 7-10 minutter, eller til osten er smeltet.
  • Top de varme nachos med salsa og guacamole. Server resten af salsa og guacamole i en skål, som kan dyppes i. Velbekomme.