Skær kartoflerne næsten helt igennem i skiver - men også kun næsten. Du kan bruge 2 skærebræt og placere kartoflen i midten - så kan du skære, uden at skære kartoflerne helt i gennem.
Pensl kartoflerne med olie og drys med salt. Bag kartoflerne i 30 minutter midt i ovnen.
Krydderolie
Bland alle ingredienserne i en lille skål.
Efter de 30 minutter pensles kartoflerne med krydderolien (eller brug blot en ske).
Skru ovnen ned til 150 grader alm. ovn.
Giv kartoflerne 5-6 minutter midt i ovnen. Hold øje med dem - krydderolien må ikke brænde på.