Go Back
Indisk salat
Udskriv

Indisk salat

Opskriften på den indiske salat rækker til 4 personer, hvis det er som tilbehør.
Ret Salat
Køkken Indisk, Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Antal 4 personer
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 1/2 stk. agurk
  • 2 stk. forårsløg
  • 2 stk. store tomater
  • 1 håndfuld frisk mynte
  • 1 håndfuld frisk koriander

Dressing

  • 2 spsk. limesaft
  • 1/2 fed hvidløg
  • 1/2 tsk. sukker
  • salt og peber

Sådan gør du

Salat

  • Start med at skære agurk og tomater i små tern. Skær forårsløg i tynde skiver. Kom det i en skål.
  • Hak koriander og mynte fint og tilsæt det til skålen.

Dressing

  • I en skål blandes alle ingredienser til dressingen. Smag til med salt.
  • Hæld dressingen over salaten og vend det godt rundt. Lad gerne salaten trække en times tid, så får den mere smag.