Go Back
Udskriv

Hjemmelavet chai-latte

Ret Drikke
Køkken Vegetarisk
Antal 1 glas
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • ½ dl vand
  • 3 dl mælk- én af dem er til mælkeskum. der kan også bruges plantemælk, mandelmælk er lækkert til chai-latte
  • 1 stk. kanelstang tilføj lidt ekstra kanel , hvis du er en kanel-gris som jeg er. Jeg tilsatte 1tsk kanelpulver også
  • 5 stk. sorte peberkorn
  • 2 stk. hele nelliker
  • 3 stk. kardemommekapsler
  • 2 stk. små stykker frisk ingefær
  • 2 stk. stjerneanis
  • 2 spsk. sort the eller 2 thebreve – jeg brugte en øko-earl grey
  • 1-2 tsk. honning eller agavesirup

Sådan gør du

  • Kom krydderierne i en gryde sammen med vandet. Lad det koge op.
  • Når det har kogt, så kom 2 dl mælk og honning i og kog det op igen.
  • Pisk mælkeskum af 1 dl varmet mælk og kom ovenpå.
  • Drys med lidt kanel. Drikkes med det samme.