Go Back
+ servings
Udskriv

Avocado-mynte is

Ret Is
Køkken Vegetarisk
Antal 6 stk.
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 1 stk. avocado stor
  • 2 stk. små meget modne bananer
  • 1 stor dåse kokosmælk
  • 1 tsk vanillepulver
  • 1 stor håndfuld mynteblade
  • 2 spsk sødt - fx sirup honning, kokossukker
  • chokolade som topping

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienserne (pånær chokolade) i en blender.
  • Blend til massen er ens i konsistens og smag til med vanille og sødende.
  • Kom i isforme. Jeg satte pindene i med det samme og frøs så isene natten over.
  • Når de er helt frosne, skal de overtrækkes med smeltet chokolade.
  • Smelt chokoladen og tag isene ud af formen. Hæld chokolade over dem og lad det størkne - det størkner lynhurtigt.
  • Velbekomme!

Noter

(hvis du som jeg er helt vild med mynte, så kan man tilsætte et par dråber mynteolie. Man skal bare virkelig være obs på, at det er beregnet som fødevare).