Go Back
Pandekager med speltmel
Udskriv

Pandekager med speltmel

Ret Bagværk
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Antal 10 stk.
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 4 stk. æg
  • 6 dl mælk jeg brugte havremælk
  • 150 g speltmel fintsigtet
  • 100 g hvedemel
  • 20 g smør smeltet
  • 1/2-1 tsk. stødt kardemomme
  • et drys salt
  • smør til stegning

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienserne i en skål og pisk det godt sammen med et piskeris, så der ikke er nogle klumper.
  • Kom smør på en pande og varm den op (jeg bruger lidt højere end middelvarme).
  • Pandekagerne steges til de er gyldne på begge sider.
  • Spises med flødeskum, friske bær og syltetøj.
  • Velbekomme.