Go Back
Øllebrød
Udskriv

Øllebrød med flødeskum

Ret Dessert, Morgenmad
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Antal 4 portioner
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 500 g rugbrød (helst uden kerner)
  • 2 dl mørk hvidtøl
  • 2 spsk. brun farin
  • 4 spsk. sukker
  • 1 drys salt
  • 7 dl vand
  • 1/4 tsk. kardemomme

Topping

  • 1/4 L piskefløde
  • mælkechokolade

Sådan gør du

  • Bræk rugbrød i mindre stykker. Kom det i en gryde.
  • Tilføj de resterende ingredienser - hold lidt igen med vandet.
  • Kog grøden ved middelvarme, til grøden har rette konsistens. Tilføj lidt mere vand, hvis du ønsker en mere lind grød.
  • Blend grøden og smag den til med sukker.
  • Serveres med letpisket kold flødeskum.