Start med at komme edamamebønner i en skål og hæld kogende vand over. Lad det stå i et par minutter og hæld derefter vandet fra.
Tag bladene af grønkål og kom det i en skål. Skær broccoli i små buketter og kom dem i skålen.
Hak løget fint og tilsæt til skålen.
Dressingen laves i en skål, ved at blande alle ingredienserne sammen og røre godt.
Kom dressing og edamamebønner i skålen med grønkål