Kom kirsebær og vand i en gryde.
Tilsæt vanille og sødestof.
Når kirsebær er kogt bløde og noget af vandet er kogt væk, blandes Maizena med lidt vand.
Tilsæt en smule ad gangen under omrøring, til saucen har rette konsistens.
Spises ovenpå risalamande.