Go Back
Rabarberkompot
Udskriv

Rabarberkompot

Ret Dessert
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Antal 1 skål
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 250 g friske rabarber
  • 3 spsk. vand
  • 50 g sukker (du kan bruge alm. sukker eller flormelis)
  • 1 tsk. vaniljesukker

Sådan gør du

  • Start med at rense rabarber godt. Husk at der sidder en masse smag i den ende, som er tættest ved roden - så smid den ikke væk.
  • Skær rabarber i skiver og kom dem i en gryde.
  • Tilsæt vand, sukker og vaniljesukker.
  • Lad det koge i 5-10 miniutter, til kompotten har den rette konsistens, uden at det er kogt helt til grød.
  • Lad det køle lidt af. Opbevares i køleskabet.