Go Back
Udskriv

Broccoli bites med ost

Ret Aftensmad, Snack
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Antal 15 stk.
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 1 stk. lille broccoli
  • 2 stk. æg
  • 1 stk. lille løg
  • 2 fed hvidløg
  • 100 g ost jeg brugte en almindelig fed skæreost
  • salt
  • peber
  • 1 knivspids chili / sambal oelek
  • 1 dl rasp

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 190 grader (varmluft).
  • Riv broccoli meget fint, det er bedst i en minihakker.
  • Kom broccoli i en skål.
  • Hvis du ikke kan rive det, kan det blendes med æggene.
  • Tilsæt æg til skålen.
  • Kom nu finthakket løg, presset hvidløg, salt, peber, sambal oelek og groftrevet ost i skålen.
  • Rør det hele godt rundt og tilsæt rasp.
  • Det hele blandes godt og formes til små kugler.
  • Placer kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Bages i ovnen i 5-6 minutter, hvorefter de vendes og bages 5-6 minutter igen.
  • Spises lune - velbekomme!