Go Back
Udskriv

Stegte broccoli med peanutbutter-sauce

Stegte broccoli med peanutbuttersauce. Opskriften herunder rækker som tilbehør til 2 personer.
Ret frokost
Køkken Vegetarisk
Antal 2 personer
Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 1 stk. broccoli - med stok.
  • 2 tsk. soyasauce
  • olie olivenolie eller kokosolie
  • 1 spsk. peanutbutter jeg bruger en crunchy økologisk variant, uden sukker
  • rød chili finthakket

Sådan gør du

  • Skær broccoli i grove stykker, brug gerne stokken også.
  • Kom lidt olie på en pande.
  • Tilsæt peanutbutter og chili.
  • Rør det lidt ud på panden og tilsæt broccoli.
  • Lad det stege 1 minuts tid under omrøring ved middelhøj varme.
  • Tilsæt soyasauce og rør rundt, til alt soya er fordelt.
  • Velbekomme!