Go Back
Udskriv

Pandekager med linser

Ret Bagværk, Morgenmad
Køkken Sundere søde sager, Vegetarisk
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Antal 12 stk.
Forfatter Stinna - www.stinna.dk

Ingredienser

  • 1 dl røde linser (målt inden de koges)
  • 3 stk. æg
  • 1 dl havremælk eller en anden type mælk
  • 50 g hvedemel
  • 1/2 spsk. honning
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 drys salt

Sådan gør du

  • Start med at koge de røde linser til de er møre, cirka 10-15 minutter. Lad dem derefter køle af og dryppe helt af.
  • Kom de afkølede røde linser og resten af ingredienserne i en blender. Blend til dejen er helt ensartet.
  • Steg pandekagerne ved middel varme i smør. De skal være gyldne på begge sider.
  • Velbekomme.