Vask gulerødder og skær dem i mindre stykker. Kom dem i en skål.
Skær rødløg i tynde skiver og hak persillen. Tilsæt det til skålen.
Hæld olie og æblecidereddike over og rør rundt.På en varm pande kommes olie på.
Skyl kikærterne grundigt og kom dem på panden.
Tilsæt kanel, salt (kom kun lidt på, soyasauce og feta salter også), soyasauce, spidskommen og honning.
Rist kikærterne til de får lidt farve. Sluk for panden og lad kikærterne køle lidt af, de må gerne være lune.
Bland kikærterne sammen med salaten og rør det sammen.
Top salaten med fetaost. Velbekomme.