Go Back
Salat med vandmelon
Udskriv

Vandmelonssalat med tomat, mozzarella og basilikum

Ret Salat
Køkken Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Forfatter Stinna - www.stinna.dk

Ingredienser

  • 350 g cherrytomater
  • 200 g vandmelon
  • 1 kugle mozzarella
  • 1 stk. rødløg
  • basilikum

Dressing

  • saft af 1/2 citron
  • 1 spsk. olivenolie
  • salt

Sådan gør du

  • Skær cherrytomaterne i halve og kom dem i en skål.
  • Skær skrællen af vandmelon og skær melon-kødet i tern. Skær mozzarellakuglen i tern. Tilsæt det til skålen.
  • Skær rødløg i tynde ringe og tilsæt det til skålen.

Dressing

  • Rør citronsaft, olivenolie og salt sammen. Hæld det over salaten og vend det rundt.
  • Top salaten med frisk basilikum.
  • Velbekomme.