150g dadler - gerne de lidt friske i papæskesom fås i de fleste grøntafdelinger
100g saltede peanuts
3spsk.peanutbutterjeg bruger en økologisk uden sukker
50gmørk chokolade til overtræk
Sådan gør du
Blend dadlerne fint - jeg brugte min minihakker. Hvis din minihakker ikke vil blende dadlerne, så kom dadlerne i en skål og brug en gaffel til at mose dadlerne - det fungerer ligeså fint.
Kom peanuts og peanutbutter ved og blend til det kan hænge sammen. Massen må gerne være lidt grov.
Hvis det ikke vil hænge sammen, så kom mere peanutbutter i.
Sæt på køl, mens chokoladen smeltes.
Overtræk kuglerne i chokolade og spis. Velbekomme!
Noter
Snickerskuglerne kan sagtens fryses - så lav gerne en stor portion.