Go Back
Udskriv

Ovnbagte tomater

Forfatter Stinna

Ingredienser

  • 1,5 kg cherrytomater
  • ½ dl olivenolie
  • 3 spsk. balsamico
  • ½ tsk. salt
  • 2 knivspids røget paprika
  • 1 fed presset hvidløg
  • ½ tsk. kokossukker eller honning
  • timian frisk eller tørret

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 110 grader varmluft.
  • Halvver tomaterne.
  • Tryk på dem, så det våde indeni kommer ud. Du kan ellers bruge en ske.
  • Rør dressingen sammen.
  • Kom tomaterne på en bageplade med den flade side opad.
  • Hæld dressing på hver tomat med en ske. Du kan sikkert ellers blande det hele sammen i en pose.
  • Bages i 1,5 time, eller til de ser færdige ud.
  • Opbevares på køl. Jeg har læst mig frem til, at de burde holde 10-14 dage.
  • Velbekomme!