Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
Ovnbagte kartofler med hvidløg og rosmarin
Ret
Aftensmad, Tilbehør
Forb. tid
15
minutter
minutter
Tilb. tid
30
minutter
minutter
Forfatter
Stinna - www.stinna.dk
Ingredienser
500
g
kartofler
3
spsk.
olivenolie
groft salt og peber
Pesto/dressing
1-2
spsk.
olivenolie
1
lille håndfuld
frisk rosmarin
1
lille håndfuld
frisk basilikum
1
fed
hvidløg
salt
Sådan gør du
Start med at tænde ovnen på 200grader varmluft.
Vask kartoflerne godt. Skær dem i kvarte. Kom dem i et ildfast fad.
Tilsæt olie, salt og peber. Sæt fadet i ovnen og bag kartoflerne i cirka 30 minutter.
Imens laves pesto. Hak rosmarin og basilikum, så det bliver helt fint. Bland det sammen med olie i en skål. Hak hvidløg fint og tilsæt det til skålen.
Når kartoflerne er færdige og gyldne, tages de ud af ovnen. Vend pesto i og drys med groft salt.
Spises med det samme.