Udskriv
Dosa - madpandekager med kikærtemel
Indiske madpandekager
Ret Aftensmad
Køkken Indisk, Vegetarisk
Forb. tid 10 minutter minutter
Tilb. tid 20 minutter minutter
Antal 10 pandekager
Forfatter Stinna - www.stinna.dk
- 3 dl kikærtemel
- 2,5 dl hvedemel
- 6 dl koldt vand
- 1 tsk. bagepulver
- salt
- olie til stegning
Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Hvis der er klumper, så brug et piskeris til at piske dejen godt sammen.
Kom olie på en varm pande.
Kom lidt dej på panden og fordel det, som når man normalt laver pandekager. Steges til de er gyldne og vendes herefter på den anden side.
Velbekomme.